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新加坡那些不得不去的美食老店

时间:2016-04-21 09:56:33 浏览:931 来源:百程 作者:百程

在新加坡,有一些餐馆是经久不衰常年宾客盈门的,这得益于这些餐馆长久以来坚持的菜品口味,这些传统的老店大多分布在市区,对于游客来说,不去这些店品尝一下新加坡的特色美食实在是遗憾,跟着小百来看看都有哪些老店吧。

 

无招牌海鲜酒家 no signboard seafood

无招牌海鲜酒家是新加坡最为出名的海鲜酒家之一,其招牌菜为白胡椒炒蟹、奶沙鸡,目前无招牌海鲜酒家在新加坡有多家分店。

东海岸店地址:#01-02 East Coast Seafood Centre 

电话:(65)6448 9959

 

珍宝海鲜楼 JUMBO Seafood

珍宝海鲜楼座位经常爆满,其主打菜“辣椒蟹”曾经获得过奖项,颇为出名。目前在新加坡有多家分店。 

地址:#01-07/08 East Coast Seafood Centre 

电话:(65)6442 3435

 

灵芝素食馆 Ling Zhi @ Novena Square

灵芝素食馆选用各种菌类、蔬菜瓜果作为材料,烹调出各种高级素食,深受素食爱好者的欢迎。其中宫保猴头菇、香煎脆菌沙律等是灵芝素食馆的名菜,值得一试。

地址:#03-09/10 Novena Square 

电话:(65)6538 2992

 

友记家传鸭饭 You Ji Duck Rice

友记家传鸭饭采用独门药材秘方炮制,分店超过30家。友记家传鸭饭肉质嫩滑,带有药材香味,其鸭饭、卤蛋、卤肉很受食客欢迎。

地址:516 North Bridge Road 

电话:(65)6337 7525

 

Muthu's Curry

Muthu's Curry是一间咖啡店,其招牌“咖喱鱼头”采用祖传秘方,被饮食权威选为狮城最佳咖喱鱼头之一,吸引了无数美食家前往品尝。

地址:138 Race Course Road 

电话:(65)6392 1722

 

四大海南鸡饭餐馆

海南鸡饭是新加坡的“国食”,如果来新加坡没有品尝过海南鸡饭,那就相当于没来过,由此可见海南鸡饭的魅力。很多港台明星每次来新加坡都会直奔海南鸡饭餐 馆,大快朵颐。新加坡著名的海南鸡饭餐馆主要有以下四间:Chatterbox开业将近40年,已经卖出超过800万份海南鸡饭,鸡肉嫩皮滑,米饭甘香。

地址:38-39/F, Grand Tower, Meritus Mandarin,33 Orchard Road 

电话:(65)6831 6291

 

文东记 Boon Tong Kee

文东记的鸡的炮制工序与其它有所不同,因此每碟海南鸡饭都令食客赞叹不已,连刘德华都喜欢来这里吃。

地址:399 East Coast Road 

电话:(65)6256 0138

 

五星海南鸡饭

五星海南鸡饭采用的是菜园鸡,品质优良,被选为新加坡最佳海南鸡饭店,名气很大。

地址:191 East Coast Road 

电话:(65)6777 5555

 

黎记海南 Loy Kee Best Chicken Rice

鸡饭黎记海南鸡饭,属于老字号,其海南鸡饭非常正宗,很多知名人士都曾经来此品尝过。

地址:342 Balestier Road 

电话:(65)6252 2318

 

欧南园亚华肉骨茶 OutramParkYaHuaRouGuCha

亚华肉骨茶采用胡椒、大骨、和龙骨熬制几小时,很多名人明星都曾经来此品尝,如曾荫权、谢贤、沈殿霞等。

地址:7 Keppel Road 

电话:(65)6222 9610 

 

黄亚细肉骨茶餐室 ng ah sio pork ribs soup eating house

黄亚细的肉骨茶胡椒味道比较浓,如果配上功夫茶,吃完口中会存留胡椒味和茶香,别有一番滋味。马英九曾一早就过来品尝这里的肉骨茶。

地址:208 Rangoon Road 

电话:(65)6291 4537

 

榕城肉骨茶

榕城肉骨茶选用的是上等排骨,肉质厚嫩,汤底清甜,吸引了大批食客,其中周润发是常客之一。

地址:Block 22 Sin Ming Road 

电话:(65)9754 4774

 

发起人肉骨茶 Founder Bak Kut Teh Cafeteria

发起人肉骨茶采用独门秘方炮制肉骨茶,工序复杂,熬制出来的肉骨茶吸引了上百位名人前来品尝,不可不试。

地址:347 Balestier Road 

电话:(65)6352 6192

 

Blue Ginger

这里的娘惹菜非常正宗,招牌菜有杂菜什锦、烤鸡、鲜炸鱼饼、酸辣虾等。而且餐馆的装饰别致,让用餐者心情放松。

地址:97 Tanjong Pagar Road 

电话:(65)6222 3928


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